Roll Out

Common Sense in The Household: A Manual of Practical Housewifery
By Marion Harland  (Mary Virginia Terhune)

s h e w a s u n d e r t h e c o n s t a n t n e c e s s i t y o f r e f e r r i n g f o r a d v i c e a n 
d s u p p o r t t o a s a g e v o l u m e e n t i t l e d t h e c o m p l e t e b r i t i s h f a m i l y 
h o u s e w i f e w h i c h s h e w o u l d s i t c o n s u l t i n g w i t h h e r e l b o w s u p o n t 
h e t a b l e a n d h e r t e m p l e s i n h e r h a n d s l i k e s o m e p e r p l e x e d e n c h a n 
t r e s s p o r i n g o v e r t h e b l a c k a r t t h i s p r i n c i p a l l y b e c a u s e t h e c o 
m p l e t e b r i t i s h h o u s e w i f e h o w e v e r s o u n d a b r i t o n a t h e a r t w a s b y 
n o m e a n s a n e x p e r t b r i t o n a t e x p r e s s i n g h e r s e l f w i t h c l e a r n e s s 
i n t h e b r i t i s h t o n g u e a n d s o m e t i m e s m i g h t h a v e i s s u e d h e r d i r e c 
t i o n s t o e q u a l p u r p o s e i n t h e k a m t c h a t k a n l a n g u a g e t h e r e w a s l i 
k e w i s e a c o o l n e s s o n t h e p a r t o f t h e c o m p l e t e b r i t i s h h o u s e w i f e 
w h i c h m r s j o h n r o k e s m i t h f o u n d h i g h l y e x a s p e r a t i n g s h e w o u l d s 
a y t a k e a s a l a m a n d e r a s i f a g e n e r a l s h o u l d c o m m a n d a p r i v a t e t o c 
a t c h a t a r t a r o r s h e w o u l d c a s u a l l y i s s u e t h e o r d e r t h r o w i n a h a n 
d f u l o f s o m e t h i n g e n t i r e l y u n a t t a i n a b l e i n t h e s e t h e h o u s e w i f 
e s m o s t g l a r i n g m o m e n t s o f u n r e a s o n b e l l a w o u l d s h u t h e r u p a n d k 
n o c k h e r o n t h e t a b l e a p o s t r o p h i z i n g h e r w i t h t h e c o m p l i m e n t o y 
o u a r e a s t u p i d o l d d o n k e y w h e r e a m i t o g e t i t d o y o u t h i n k t o o p r o u 
d t o l e t t h e m s u s p e c t t h e t r u t h o r t o h a v e i t b r u i t e d a b r o a d a s a t o 
p i c f o r p i t y i n g o r c o n t e m p t u o u s g o s s i p i s h u t m y s e l f u p w i t h m y c 
o m p l e t e h o u s e w i v e s a n d i n c l i n e d s e r i o u s l y t o t h e s t u d y o f t h e s 
a m e c o m p a r i n g o n e w i t h t h e o t h e r a n d s e e k i n g t o s h a p e a t h e o r y w h 
i c h s h o u l d g r o w i n t o p r a c t i c e i n a c c o r d a n c e w i t h t h e b e s t a u t h o 
r i t y i d o n t l i k e t o r e m e m b e r t h a t t i m e t h e q u e s t i o n o f d i s a g r e e i 
n g d o c t o r s a n d t h e p r e d i c a m e n t o f f a l l i n g b e t w e e n t w o s t o o l s a r 
e t r i v i a l p e r p l e x i t i e s w h e n c o m p a r e d w i t h m y s t r i f e a n d f a i l u r 
e s a i d t h e w o u l d b e s t u d i o u s c o u n t r y m a n t o w h o m a m i s c h i e v o u s a c 
q u a i n t a n c e l e n s w e b s t e r s u n a b r i d g e d d i c t i o n a r y a s a n e n t e r t a 
i n i n g v o l u m e i w r a s t l e d a n d i w r a s t l e d a n d i w r a s t l e d w i t h i t b u t 
i c o u l d n t g e t u p m u c h o f a n i n t e r e s t c o m p i l e a r e c e i p t b o o k f o r y o 
u r s e l f m a k e h a s t e s l o w l y l e a r n o n e t h i n g a t a t i m e a n d w h e n y o u h a 
v e m a s t e r e d i t m a k e a n o t e o n i t a s c a p t a i n c u t t l e s a y s n e v e r l o s i 
n g s i g h t o f t h e p r i n c i p l e t h a t y o u m u s t d o i t i n o r d e r t o l e a r n h o w 
t h e n s h e o p e n e d t o m e h e r o w n n e a t l y w r i t t e n m a n u a l t h e w o r k o f y e 
a r s r e c o m m e n d i n g a s i s e i z e d i t t h a t i s h o u l d c o m m e n c e m y n o v i t i 
a t e w i t h s i m p l e d i s h e s